En bogholder kan være dyr Kender du udfordringen omkring en bogholder? For mange restauratører kan det være uoverskueligt at holde styr på virksomhedens økonomi. Der er mange tal og beregninger at holde styr på, såsom dækningsbidrag og dækningsgrad. Mange ansætter derfor enten en bogholder eller revisor, som enten kan holde styr

Moms kan være en gåde ⁉  Moms kan for mange nye restauratører være en kæmpe gåde. For hvad er forskellen på købsmoms og salgsmoms? Hvilken påvirkning kan disse to have på virksomhedens økonomi, hvis man ikke har styr på tallene for disse? Samtidig skal der også være styr på, hvornår

Digitale løsninger til restauranter Mængden af digitale løsninger til restaurationsbranchen er steget markant i takt med den digitaliserede verden. Det er ikke længere kun betalingsterminaler, som er digitale. I dag strækker de digitale løsninger sig fra digitale betalingsløsninger, digitale kasseapparater og online bordreservationer til online madlevering, online feedback og digitale bogføringssystemer. Moderne

Uundgåelige prisstigninger ?‍♀️ Har du hurtig reaktionstid?  Som restauratør er det uundgåeligt ikke at opleve prisstigninger på sine råvarer. Dette skyldes, at det er normalt, at priserne på råvarer stiger ganske lidt hvert år. Det gør de, da de er med til at holde inflationen kørende.  Dog kan andre udefrakommende

Oplever du svindel og humbug? Aftalte priser eller øgede omkostninger? Som restauratør er det uundgåeligt ikke at have leverandører. Dette skyldes, at leverandører er din restaurants kilde til råvarer. Uden leverandører vil du mere eller mindre ikke have råvarer til din restaurant, medmindre du gik ned i din lokale dagligvarebutik