Digitalisering af fakturaer? ? Snart kræver den nye bogføringslov at danske virksomheder digitaliserer sine regnskaber. Hvad er reglerne for den nye bogføringslov?Hvornår træder den i kraft?Og hvad betyder det for dig i restaurationsbranchen? Frygt ej – vi kommer til at gennemgå det hele nedenfor. Folketinget vedtog d. 19. maj 2022

Nye regler i restaurationsbranchen ? Fra d. 1. januar 2024 kommer der nye krav til en lang række virksomheder. Helt konkret bliver det et lovkrav, at virksomheder i restaurationsbranchen med en årlig omsætning under 10 mio. kr. implementerer digitale kassesystemer. Hvad det betyder kommer vi ind på lidt senere i

Kunderne er vilde med street food Street food-markeder er de seneste år spiret frem mange steder i landet. Blandt de største kan nævnes Reffen på Refshaleøen, odenseanske Storms Pakhus samt Aarhus Street Food. Men hvad er det så ved street food, der tiltaler kunder? For de fleste er det muligheden

Prisfastsættelse kan være udfordrende ? Kender du udfordringen? For mange restauratører kan det være svært at finde ud af, om de priser, de sætter på deres menu, giver en optimal dækningsgrad. Salget af retter skal dække størstedelen af virksomhedens omkostninger, både de faste og variable. Men det skal ikke kun

Flere restauranter kan være udfordrende ? Det kan, som restauratør med en velfungerende restaurant, være udfordrende at skulle gå fra én restaurant til en kæde af restauranter. For hvordan får du gang i endnu en restaurant eller flere, samtidig med at du holder liv i den første? Der findes mange